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판도라의 상자
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| 한편 페터의 아들인 알바는 룰루를 오랫동안 사모해왔지만 아버지 때문에 마음을 숨겨왔다. 룰루는... 결혼식 당일, 룰루의 자유분방한 행동을 본 페터는 그간의 분노를 참지 못하고 룰루에게 총을 쥐어주며... |
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샤테뉴와 마롱 밤
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| 너도밤나무과 식물인 밤나무의 열매로 대개 익혀 먹는다. 보통 가시가 있는 밤송이 안에 막으로 칸이 나뉘어 있고 크기가 일정하지 않은 밤알(샤테뉴)이 두세 개 들어 있거나, 균일한 모양의 큰 밤알... |
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바냐 카우다
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| 바냐 카우다(bagna càuda)는 올리브오일, 앤초비, 마늘을 넣은 소스를 푸조트에서 뭉근히 끓여가며 카르둔, 피망, 아티초크, 비트, 순무, 엔다이브, 양배추, 양파 등의 다양한 제철 채소와 빵을 찍어 먹는... |
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카르파치오
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| 카르파치오(carpaccio)는 익히지 않은 생 소고기를 얇게 썰어 그 위에 마요네즈, 우스터 소스, 레몬주스로 만든 소스를 뿌려 먹는 이탈리아 요리이다. [ 1. 카르파치오의 정의] 카르파치오(carpaccio)는... |
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